御殿場食肉組合コーナー 「Meat to Meet!!」毎月29日は肉の日!ですが、今月はちょっと早めの肉リポをお届けしました(^^)

御殿場食肉組合コーナー
「Meat to Meet!!」毎月29日は肉の日!ですが、今月はちょっと早めの肉リポをお届けしました(^^)

 

今月は「御殿場ハム 石川商店」さんの工場にお邪魔してハムやベーコンの工程作業を見せて頂いた模様をお届けしながらスタジオで試食。

 

工場では「石川 英嗣」さんにポークハムを五右衛門風呂のような茹で釜で茹でる様子やベーコンを吊るして燻製するところなど普段見られない工程を見せて頂きました!
工場見学はやっぱりワクワクしますね(^^)

 

そして今日はポークハムとベーコン、今人気急上昇のホワイトフランクフルトを紹介。
ポークハムはサンドイッチに最適!ハムはスライスしてあるものを3枚重ねて、バター、マスタード、レタスを挟んで食べるのがオススメです👌

ベーコンとホワイトフランクフルトは生と焼いた物をスタジオで食べ比べて見ました。
生はしっとりしていてワインなどのお酒のお供に♪
焼いた物は味が凝縮されるので野菜と一緒に炒めるのがオススメです!

 

石川さんは気候によってすべての工程作業を微妙に調節しながらその時々にあわせてベストな物を作っているまさに職人です!

焼豚や御殿場こだわり推奨品のロースハムも美味です♪

 

御殿場市新橋737-3(インター店)
営業時間
午前9:30~午後7:00
定休日:火曜日
電話番号:0550-84-8641

 

今日もお肉三昧の肉リポウッシーでした(^^)
そして、いよいよ肉リポは来月で最終回です!

来月も全力でお肉食べますよ~♪

 

12308575_777161505740191_487066571958535040_n

 

12295232_777161585740183_3781835214054998971_n

 


現在、プレゼント企画はございません。次回までお待ち下さいね。