ごてんばコシヒカリ✨

10月11日(水)

こんばんわ。GOGO田植え部世話人もこです。

とうとう‼️稲ちゃんが白米に変身っっ‼️

というわけで、御殿場市仁杉にありますカントリーエレベーターにお邪魔してきました。

まず、籾殻を外す作業から。

脱稃(だっぷ)というそうですよ。ガーッと玄米と、籾殻に分かれました。

籾殻は裏側に、こんな感じ。

玄米だぁぁ。本来は、ここからザルでゴミを分別するのですが、稲ちゃん達は小粒ちゃんだった為に網目を通過してしまい…

うーむ。分別は断念。

籾殻を外した玄米は、149g→110gに。

そして、ここから玄米を白米にするおなじみの【精米】です。

精米機に早速投入。

2〜3分でピーっっと。オープン‼️

ババーンっ。白米になって登場しました〜

ちょっと茶色いですが…110g→99gにっ。

もう1回精米機かける?どうする?って話になったのですが、どんどん少なくなっちゃうので、本来の味を楽しむ為にもこれにて終了〜

さて。これだけの量をどうして炊こうか。