10月11日(水)
こんばんわ。GOGO田植え部世話人もこです。
とうとう‼️稲ちゃんが白米に変身っっ‼️
というわけで、御殿場市仁杉にありますカントリーエレベーターにお邪魔してきました。
まず、籾殻を外す作業から。
脱稃(だっぷ)というそうですよ。ガーッと玄米と、籾殻に分かれました。
籾殻は裏側に、こんな感じ。
玄米だぁぁ。本来は、ここからザルでゴミを分別するのですが、稲ちゃん達は小粒ちゃんだった為に網目を通過してしまい…
うーむ。分別は断念。
籾殻を外した玄米は、149g→110gに。
そして、ここから玄米を白米にするおなじみの【精米】です。
精米機に早速投入。
2〜3分でピーっっと。オープン‼️
ババーンっ。白米になって登場しました〜
ちょっと茶色いですが…110g→99gにっ。
もう1回精米機かける?どうする?って話になったのですが、どんどん少なくなっちゃうので、本来の味を楽しむ為にもこれにて終了〜
さて。これだけの量をどうして炊こうか。